FOOD Pro-Net フードプロネット
食の専門家ネットワークで、商品開発・調査・レシピ・販促の課題解決を支援します。
TASTING SESSION × PRODUCT DEVELOPMENT

試食の場を、商品開発の次の一手に。

提案メニューを実際に食べながら、味・量・使い方・印象を確かめる。FOOD Pro-Netのメニュー制作と組み合わせ、会場準備から調理までスムーズに進めます。

試食をしながら意見を交わすフード関係者のイメージ
メニュー評価試食・調理会場セッティンググルイン連携

こんな確認を、試食のその場で。

FOOD BUSINESS INSIGHT

味と仕上がり

メニュー案を実際に食べ、味・量・見た目の印象を確認。

使い方・食シーン

商品やメニューが、どんな場面で受け入れられやすいかを考える。

参加者の反応

試食時の反応やコメントから、次の改善ポイントを見つける。

次の検証へ

必要に応じてグループインタビュー等と組み合わせて深掘り。

迷わず進める、シンプルな流れ。

進行イメージ

01

メニューを選定

FOOD Pro-Netが提案したメニューから、試食対象を選びます。

02

会場・スタッフ準備

会場セッティングと調理スタッフを手配します。

03

試作・レシピ化

必要に応じて試作・レシピ制作を進めます。

04

試食会を実施

料理を提供し、次の評価・検証につなげます。

メニュー制作と試食を、ひとつの流れに。

OPTIONAL TASTING

メニュー案から試食へ

FOOD Pro-Netへメニュー制作業務をご依頼いただいた場合のオプションとして、提案したメニューを試食会へつなげます。

グループインタビューとの組み合わせ

会場セッティングと調理作業に加え、必要に応じて別料金でグループインタビューの実施もご相談いただけます。

味・量食べた印象を確認使い方食シーンを確認反応その場の声を収集改善次の試作へ反映
詳細条件・料金・実績を見る

フードプロネット オプショナル試食会 実施概要

1. 実施条件

・「オプショナル試食会」は、FOOD Pro-Netに「メニュー制作業務(企画・メニュー考案・レシピ制作・写真撮影、といった一連の業務)」をご依頼いただいた場合に、オプションとしてご提供する業務となります。

・「オプショナル試食会」では、FOOD Pro-Netが「メニュー制作業務」でご提案したメニューの中から、「試食会」に使用するメニューをお選びいただきます。

・試食会に合わせて、グループインタビュー等を実施する場合でも、「オプショナル試食会」での弊社業務は、「会場セッティング」及び「試食会での調理作業」のみとなります。

※グループインタビューの実施も別料金にて承っております。詳しくはご相談下さい。

・メニュー案から、「オプショナル試食会」のメニューをご選択いただく場合、試食会の前に、メニュー案をレシピに落とし込む必要があるため、最終的に不採用となるメニューにつきましても、「試作費(調理費・食材費)」及び「レシピ制作費」は、別途ご請求させていただきます。

・「オプショナル試食会」でご提供する料理の量は、1メニューにつき、通常の1~2人前を想定しています。

2.参考スケジュール

■「メニュー案」より、試食会のメニューをご選択いただく場合 ⇒10日前後

■ 「レシピ」より、試食会のメニューをご選択いただく場合 ⇒7日前後

<参考作業日数>

・お見積書提出(1~2日間)

・会場・スタッフ確保(2~3日)

・食材等準備(1~2日)

・試作・レシピ制作(1週間)

3.参考お見積もり

会場費(1日) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,000~12,000円

調理スタッフ1人(5~6品)の場合 ・・・・・・・・・・80,000円

調理スタッフ1人~2人(8~10品)の場合・・・100,000円

諸経費(1日) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10,000円

※ 交通費・食材運搬費等含む

--------------------------

95,000~122,000円

※会場は公共の施設となります。

※食材費は別途実費をご請求させていただきます。

※上記は目安になります。詳細はお問い合わせ下さい。

フードプロネット FOOD Pro-Net

株式会社 エス・エー・アール フード事業部

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私どもフードプロネットは、フード業界における幅広い人材のネットワークを活用し、独自にリサーチしたマーケットデータや蓄積したノウハウを踏まえて、食品メーカー様など、フード業界のさまざまな企業・団体組織のマーケティング、商品開発、販売促進、その他の業務をお手伝いしています。

試食を伴う商品・メニュー検証をご相談ください。

目的・点数・対象・予算が固まっていない段階でもご相談いただけます。

お問い合わせ →
株式会社 エス・エー・アール フード事業部
〒150-0021
渋谷区恵比寿西1-17-2
電話 03-4361-3592
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PHOTO INSIGHT

『フォトインサイト日記調査』の実施イメージ詳細

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RECIPE MARCHE

『レシピマルシェ』

一から開発・撮影せず、プロが作ったレシピと料理写真から選べます。

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