試食の場を、商品開発の次の一手に。
提案メニューを実際に食べながら、味・量・使い方・印象を確かめる。FOOD Pro-Netのメニュー制作と組み合わせ、会場準備から調理までスムーズに進めます。
こんな確認を、試食のその場で。
FOOD BUSINESS INSIGHT
メニュー案を実際に食べ、味・量・見た目の印象を確認。
商品やメニューが、どんな場面で受け入れられやすいかを考える。
試食時の反応やコメントから、次の改善ポイントを見つける。
必要に応じてグループインタビュー等と組み合わせて深掘り。
迷わず進める、シンプルな流れ。
進行イメージ
メニューを選定
FOOD Pro-Netが提案したメニューから、試食対象を選びます。
会場・スタッフ準備
会場セッティングと調理スタッフを手配します。
試作・レシピ化
必要に応じて試作・レシピ制作を進めます。
試食会を実施
料理を提供し、次の評価・検証につなげます。
メニュー制作と試食を、ひとつの流れに。
OPTIONAL TASTING
メニュー案から試食へ
FOOD Pro-Netへメニュー制作業務をご依頼いただいた場合のオプションとして、提案したメニューを試食会へつなげます。
グループインタビューとの組み合わせ
会場セッティングと調理作業に加え、必要に応じて別料金でグループインタビューの実施もご相談いただけます。
詳細条件・料金・実績を見る
フードプロネット オプショナル試食会 実施概要
1. 実施条件
・「オプショナル試食会」は、FOOD Pro-Netに「メニュー制作業務(企画・メニュー考案・レシピ制作・写真撮影、といった一連の業務)」をご依頼いただいた場合に、オプションとしてご提供する業務となります。
・「オプショナル試食会」では、FOOD Pro-Netが「メニュー制作業務」でご提案したメニューの中から、「試食会」に使用するメニューをお選びいただきます。
・試食会に合わせて、グループインタビュー等を実施する場合でも、「オプショナル試食会」での弊社業務は、「会場セッティング」及び「試食会での調理作業」のみとなります。
※グループインタビューの実施も別料金にて承っております。詳しくはご相談下さい。
・メニュー案から、「オプショナル試食会」のメニューをご選択いただく場合、試食会の前に、メニュー案をレシピに落とし込む必要があるため、最終的に不採用となるメニューにつきましても、「試作費(調理費・食材費)」及び「レシピ制作費」は、別途ご請求させていただきます。
・「オプショナル試食会」でご提供する料理の量は、1メニューにつき、通常の1~2人前を想定しています。
2.参考スケジュール
■「メニュー案」より、試食会のメニューをご選択いただく場合 ⇒10日前後
■ 「レシピ」より、試食会のメニューをご選択いただく場合 ⇒7日前後
<参考作業日数>
・お見積書提出(1~2日間)
・会場・スタッフ確保(2~3日)
・食材等準備(1~2日)
・試作・レシピ制作(1週間)
3.参考お見積もり
会場費(1日) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,000~12,000円
調理スタッフ1人(5~6品)の場合 ・・・・・・・・・・80,000円
調理スタッフ1人~2人(8~10品)の場合・・・100,000円
諸経費(1日) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10,000円
※ 交通費・食材運搬費等含む
--------------------------
95,000~122,000円
※会場は公共の施設となります。
※食材費は別途実費をご請求させていただきます。
※上記は目安になります。詳細はお問い合わせ下さい。
フードプロネット FOOD Pro-Net
株式会社 エス・エー・アール フード事業部
お問い合わせはこちら
フードプロネット FOOD Pro-Net
株式会社 エス・エー・アール フード事業部
お問い合わせはこちら
私どもフードプロネットは、フード業界における幅広い人材のネットワークを活用し、独自にリサーチしたマーケットデータや蓄積したノウハウを踏まえて、食品メーカー様など、フード業界のさまざまな企業・団体組織のマーケティング、商品開発、販売促進、その他の業務をお手伝いしています。
関連ページ・参考情報
試食を伴う商品・メニュー検証をご相談ください。
目的・点数・対象・予算が固まっていない段階でもご相談いただけます。
