■マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査 ＤＡＴＡ　ＢＡＮＫ:第９回調査結果
(2006.6.1 更新）

●「焼肉のたれ」「すき焼きのたれ」「食品スーパーでの買物」「ドライハーブやスパイス」「サプリメント」などについて、フードプロネットが「マークスＪＰ(www.markth.jp）」と共同で調査を実施いたしました。


調査実施期間：2006.3.3-3.13
対象者：マークスＪＰ(www.markth.jp）メンバー及びビジター
エリア：全国
対象者：全国の男女18才以上
集計対象数：2,715ss
※サンプル構成の詳細は→こちら

◆データについてのお問い合わせと転載許可及び詳細データ購入希望の方は
info2@markth.jpまでご連絡ください。

白だしの認知率と購入有無、白だしを購入したきっかけと購入しない理由


　■調査結果　まとめ

▼　「白だし」の認知状況

■ 料理をする人は、白だしについて「内容まで良く知っている」と「なんとなく知っている」を合わせた内容認知率が６２％、名称認知率が８４％であった。
  • 性年代別では、年齢が高くなるほど内容認知率、名称認知率とも高くなる。
  • 地域別では、関西と九州で名称認知率が９０％を超えており、特に九州では内容認知率が７７％と高い。

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    • ▼　「白だし」の購入経験

    ■ 白だしの購入経験者は２９％である。また、九州では４９％と非常に高い。
  • 女性４０代の白だし購入者は４３％と、高齢であるほど白だしの購入購入経験率は高い。
  • エリア別では、九州で４９％の人に購入されている。

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    • ▼　「白だし」を購入したきっかけ

    ■ 白だしを購入したきっかけは「店頭で商品を見て」購入した人が７０％と非常に高い。
  • 白だしを購入したきっかけは「店頭で商品を見て」以外では「知人にすすめられて」(１４％)、「ＴＶを見て」（１３％)、「料理の本を見て」(１３％)などが挙げられた。

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    • ▼　「白だし」を購入しない理由

    ■ 購入しない理由は「使い方がよく分からない」、「買う必要を感じない」、「値段が高い」などが上位に挙げられた。
    白だしを購入したことがない人にその理由を尋ねた。
  • 購入しない理由として最も多いのが、「使い方がよく分からない」（４６％）で、「買う必要を感じない」(３９％)、「値段が高い」（２６％）などといった理由が続く。
  • 女性５０才以上では「使い方がよく分からない」といった理由は低く、代わりに「買う必要を感じない」が５８％と高くなっている。



    • 「白だし」の認知状況　【単数回答】



    「白だし」の認知状況
    第９回マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査
    調査日：2006年3月3日〜13日


    「白だし」の購入経験　【単数回答】



    「白だし」の購入経験
    第９回マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査
    調査日：2006年3月3日〜13日


    「白だし」を購入したきっかけ　【複数回答】



    「白だし」を購入したきっかけ
    第９回マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査
    調査日：2006年3月3日〜13日


    「白だし」を購入しない理由　【複数回答】



    「白だし」を購入しない理由
    第９回マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査
    調査日：2006年3月3日〜13日




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    【食品・調味料・飲料】
    「焼肉」飲食実態・自宅と外食の割合　(2006年3月)
    「焼肉のたれ」@　購入本数、使用方法、情報入手経路　(2006年3月)
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    ドライハーブやスパイスの使用実態（認知率と使用経験率、使用法など）と関心度、ドライハーブやスパイスを使用しない理由　(2006年3月)
    白だしの認知・理解状況率と購入経験、白だしを購入したきっかけと購入しない理由　(2006年3月)
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